Sườn là thành phần “cao cấp” của heo và bò với giá cả lúc nào cũng cao hơn các thành phần khác. Đây là lương thực vừa ngon vừa giàu hóa học dinh dưỡng. Từ bỏ sườn, chúng ta cũng có thể chế trở thành nhiều món sườn rim vô cùng 1-1 giản, đậm đà và ngon miệng. <…>



Sườn là phần tử “cao cấp” của heo và bò với giá thành lúc nào thì cũng cao rộng các phần tử khác. Đây là thực phẩm vừa ngon vừa giàu chất dinh dưỡng. Trường đoản cú sườn, chúng ta cũng có thể chế trở thành nhiều món sườn rim vô cùng đối kháng giản, đậm đà và ngon miệng. Dưới đây là 10 cách có tác dụng sườn rim vừa thơm vừa ngon “đưa” cơm trắng giúp cả gia đình đổi khác món ăn mỗi ngày.

Bạn đang xem: Cách làm món sườn non rim


Cách có tác dụng sườn rim nước mắm

Nguyên liệu

Sườn non: 700grNước cốt chanh: 2 muỗng canhHành tím: 1 củĐường: 3 muỗng canhTương cà: 2 muỗng canhMuối: 1 thìa cà phêỚt: nửa tráiNước mắm: 3 thìa canhHạt nêm, tiêu, dầu ăn…

Cách làm cho món sườn rim nước mắm như sau:

Sườn non sở hữu về, rửa sạch mát rồi chặt khúc vừa ăn. Đem sườn chần sơ nước sôi để sa thải chất dơ và mùi hôi.Cho sườn vào bát to, nêm thêm tí hạt nêm, tiêu, nước mắm, hành băm và ít dầu lấn vào ướp trong tầm 20 phút nhằm sườn thâm nhập gia vịTrong cơ hội ướp sườn thì tiến hành pha nước sốt: mang đến 2 muống nêm canh nước mắm vào chén, bỏ thêm 2 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh, 3 muống nêm canh đường, 2 muỗng canh tương cà, 1 thìa cà phê muối cùng nửa quả ớt băm nhỏ tuổi vào và trộn đầy đủ cho các vật liệu tan ra.Lấy sườn ra đĩa, dùng thìa múc nước nóng rưới lên trên, thêm vài hạt mè rang vào với thưởng thức.
*

Sườn rim dứa (khóm)

Nguyên liệu

Sườn non: 500grCà chua: 1 quảDứa (khóm): ½ quảHành tím: 1 củGia vị: mắm, tiêu, phân tử nêm, dầu ăn…

Cách có tác dụng sườn ngon đơn giản như sau:

Tương tự như cách làm cho sườn rim mắm mặn chua ngọt làm việc trên, sườn non sở hữu về sơ chế rồi ướp với những gia vị gồm hành băm, mắm, phân tử nêm, tiêu, dầu ăn.Cà chua thái phân tử lựuDứa (khóm) gọt vỏ, rước mắt và thái theo từng lát nhỏ

Sườn rim me

Nguyên liệu

Sườn non: 600grHành tím: 2 củNước cốt me: 1 muỗng canhTỏi: 6 tépNước mắm: 1.5 muỗng canhDầu ăn: 2 thìa canhGia vị: phân tử nêm, bột ngọt, tiêu, đường…

Cách rim sườn mặn ngọt đơn giản dễ dàng với me như sau:

Sườn non đem sơ chế và ướp gia vị như trên
*

Rim mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn bò: 500grMật ong: 3 thìa cà phêHành tím; 1 củTỏi: 5 tépHạt nêm, dầu ăn, tiêu, bột ngọt, nước tương, nước mắm…

Cách làm cho sườn rim mật ong

Sườn bò sau thời điểm mua về cũng sơ chế tựa như như cùng với sườn heo. Kế tiếp ướp với những gia vị như: nước mắm, nước tương, phân tử nêm, dầu ăn trong vòng 25 phút

Làm sườn rim dừa

Nguyên liệu

Sườn heo: 500grNước cốt dừa: 250mlHành tím: 2 củTỏi: 4 tépDầu hào: 1 thìa cà phêNước mắm: 1 muỗng canhDầu ăn: 2 thìa canhĐường: 1 muỗng canhMuối: 1 ít

Cách làm sườn non rim mềm với nước dừa như sau

Sườn cài về lấy ngâm vào nước muối hạt pha loãng khoảng 5 phút đến sườn không còn mùi hôi rồi vớt ra rửa lại bằng nước sạch, chặt khúc vừa ăn.Ướp sườn với cùng 1 muỗng cà phê dầu hào, một không nhiều hành tím, tỏi băm bé dại và ½ muỗng cà phê muối. Khi sườn sẽ săn lại thì cho nước dừa vào và hạ nhỏ lửa. Nêm nếm gia vị và rim đến khi nào nước sườn sệt lại là được. Cách có tác dụng sườn rim nước dừa tươi thật dễ dàng và đơn giản mà lại vô cùng “đưa” cơm.

Sườn rim Coca

Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn non: 400grNước coca: 1 lonDầu ăn: 1 muỗng cà phêĐường: 1 muỗng cà phêNước mắm: 2 thìa cà phêHành tím: 1 củHành lá, tiêu, ớt…

Cách rim sườn non nềm cùng với Coca

Sườn non cài về sơ chế với ướp như các món sườn rim đã sản xuất ở trênCho coca vào nồi sườn. Để lửa nhỏ, rim lại. Tiếp nối gia vị mắm, muối, đường cho đủ ăn.Lấy sườn rim ra đĩa, cho một chút ít lá hành thái nhỏ, tiêu với ớt lên trên nhằm trang trí
*

Rim cháy tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Cốt lết: 5 miếngDầu ănHành tím, tỏi băm nhỏTiêu, muối, nước mắm

Cách có tác dụng sườn cốt lết rim cháy tỏi

Cốt lết cọ sạch ngừng để vào rổ đến ráo nướcHành tím, tỏi xay nhỏ, cho vào bát, cho vào ít tiêu, nước mắm. Nếu khách hàng ăn cay thì cho vào ít ớt bộtDùng muỗng hài hòa hỗn hợp các gia vị trênKhi cốt lết đã quà đều cả 2 mặt thì để nhỏ tuổi lửa, cho bát gia vị bên trên vào cùng rim lại khoảng chừng 3 phút rồi tắt bếp.Với cách làm sườn rim cháy tỏi này, chúng ta có thể ăn với cơm nóng với mùa rét rất thu hút và ngon miệng.

Rim xì dầu, dầu hào

Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn non: 400grXì dầu: 1 thìa canhDầu hào: 1 muỗng canhHành lá: 3 nhánhHành tím: 2 củTỏi: 4 tépTương ớt: ⅓ muỗng canhỚt bột: ½ muỗng cà phêChanh: 1 tráiDầu ăn: 1 thìa canhGia vị: hạt nêm, đường, muối

Cách chế biến món sườn rim xì dầu, dầu hào

Sườn non cài về, bạn nên cọ xát với chanh cùng rửa trong nước muối bột pha loãng để làm giảm bớt mùi hôi rồi rửa lại cùng với nước sạch với để ráo.Hành lá: phần phía đầu hành màu trắng, cắt riêng, thái lát mỏng rồi băm nhỏ; phần lá hành thái nhỏTỏi, hành tím có tác dụng sạch vỏ rồi băm nhỏLàm nước sốt: cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng nhỏ canh xì dầu, ½ muỗng cà phê ớt bột, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muống nêm canh dầu hào, ½ muỗng cafe muối, ⅓ muỗng canh tương ớt vào cùng trong 1 cái bát rồi cần sử dụng muỗng hòa tan các gia vị trên.Cho các thành phần hỗn hợp nước sốt trên vào thau sườn, mang stress thực phẩm vào tay rồi sử dụng tay trộn mọi sườn với nước sốt với để như vậy trong khoảng 25 phút để sườn ngấm gia vịĐặt chảo lên bếp, bỏ vô chảo 1 muỗng canh dầu rồi cho lên nấu sôiTiếp đến mang đến sườn đã được ướp sốt vào chảo, trở đa số để sườn săn lạicho 100ml nước vào thau cơ hội nãy ướp sườn, tráng các rồi bỏ phần nước đó vào chảo sườn. Rim lửa bé dại cho sườn mềm. Lúc nào nước sườn quánh lại thì tắt bếp.Cách có tác dụng sườn rim xì dầu, dầu hào này không thật cầu kỳ lại mang lại mùi vị kỳ lạ miệng và khôn xiết hao cơm.
*

Sườn rim sả ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn sụn: 500grSả băm: 3 thìa canhỚt băm: 1 muỗng canhHành tím: 3 củdầu mè: ½ thìa canhDầu hào: ½ thìa canhTương ớt: 1 muỗng canhTương cà: 1 thìa canhBột rán giòn: 50grDầu ăn: 200mlNước dừa: 300mlCác loại hương liệu gia vị như đường, muối, tiêu, hạt nêm..

Xem thêm: Quan Hệ Sau Khi Quan Hệ Uống Thuốc Tránh Thai Hàng Ngày Có Hiệu Quả Không

Cách có tác dụng sườn rim sả ớt

Sườn heo thiết lập về lấy chặt khúc vừa nạp năng lượng rồi rửa sạch.Nấu một lượng nước sôi, bỏ thêm vào đó củ hành tím và gừng đập dập rồi dùng nước này trụng sơ qua sườn để đánh tan mùi hôi xong để ráoCho bột chiên giòn ra bát, gắp từng miếng sườn, lăn nhẹ trên bột cừu giònCho sườn vào trong chảo dầu sẽ sôi để cừu vàng. Chăm chú cho sườn ngập trong dầu.Khi thấy sườn đã xoàn đều các mặt thì vớt raBắc chảo lên bếp, bỏ vào 2 muống nêm canh dầu ăn, 2 muỗng nhỏ canh hành tím băm, 2 muống nêm canh sả băm nhỏ, 2 muỗng canh tỏi băm nhỏ rồi phi vàng.Để lửa nhỏ, cho vô chảo 1 muỗng canh đường, ½ thìa canh hạt nêm, ½ muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng nhỏ canh tương cà, ½ muỗng nhỏ canh dầu mè và 300ml nước dừa rồi trộn đều.Khi các thành phần hỗn hợp sôi thì mang lại sườn vào, cần sử dụng đũa đảo đều rồi rim trong vòng 20 phút.Cuối cùng cho sả băm cùng ớt băm vào là xong xong cách làm cho sườn rim sả ớt.Món sườn này sẽ sở hữu màu vô cùng đã mắt và kích đam mê vị giác vì chưng vị mặn mặn, chua chua, ngọt ngọt cùng thơm lừng mùi hương sả.

Rim trứng cút, tôm

Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn non: 300grTôm: 300grTrứng cút: 10 quảMuối, đường, dầu điều, hành lá, hạt nêm, nước mắm, tiêu, hành tím

Cách chế tao món sườn rim trứng cút, tôm

Sườn cài đặt về sơ chế với ướp tựa như những món sinh hoạt trênTôm cắt bỏ đầu, thân tôm lột vỏ, lấy chỉ lưngTrứng cun cút luộc chín rồi bóc tách vỏĐặt chảo lên bếp, cho chút dầu điều vào nấu nóng rồi mang lại hành tím băm nhỏ dại vào phi vàng. Tiếp sau cho sườn đang ướp với tôm vào hòn đảo đều cho săn lại.Cho một lượng nước vào chảo tôm, sườn rồi bỏ vô 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm rồi sử dụng đũa hòn đảo đều đến tôm, sườn ngấm gia vịCho trứng cun cút vào rim cùng. Vặn bé dại lửa thì nêm lại đến hợp khẩu vị. Rim khoảng tầm vài phút mang lại thấm gia vị và nước rim đặc lại thì tắt bếp.

Vậy là devfest.vn đang hướng dẫn hoàn thành xong 10 cách làm cho sườn rim vô cùng cuốn hút và đơn giản và dễ dàng mà chúng ta có thể thực lúc này nhà. Ao ước rằng qua đây, bạn sẽ có thêm những món ngon từ sườn heo, sườn bò để giúp anh chị có những bữa ăn ngon mồm và nóng áp.


Cách làm cho sườn rim nước mắm như vậy nào?

Các nguyên liệu để triển khai sườn rim nước mắm gồm những: sườn, nước mắm, gia vị, tiêu, hành băm, tỏi băm. Sau khoản thời gian rửa sườn sạch, các bạn cho vào nước sôi trong 2 phút rồi vớt ra. Sau đó, để chảo lên bếp, cho dầu ăn sâu vào và phi thơm hành. Tiếp theo, trộn nước mắm vào, thêm một chút đường khuấy hồ hết rồi đến sườn vào, hòn đảo đều. Đổ 1 chút nước vào sườn rồi nêm và nếm gia vị. Khoảng chừng 10 phút thì tắt bếp.


Cách rim sườn mặn ngọt như thế nào?

Nguyên liệu: sườn, nước cốt me, hành tỏi băm, gia vị. Sườn rửa sạch, chần qua nước sôi vào 2 phút. Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành, trộn nước mắm, con đường và nước cốt me vào. Tiếp theo, bỏ sườn vào và hòn đảo đều. Lúc sườn săn thịt lại thì tắt bếp.


Cách làm sườn non rim mềm như thế nào?

Làm sườn non rim mượt cần các nguyên liệu: sườn, nước dừa, hành băm. Sườn non chần sơ nước sôi vào 2 phút. Đặt chảo lên bếp, mang lại dầu ăn sâu vào rồi phi thơm, sau đó cho sườn vào xào, thêm các vật liệu vào. Chan nước dừa vào rim cùng sườn. Đến khi sườn săn lại thì nếm nếm các gia vị rồi tắt bếp.